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10 Dez 2017
Mühlenkarte - Mittags

vom 11.Dezember - 16.Dezember 2017

 

Gerne dürfen Sie montags bis freitags an unserem Lunchbuffet teilnehmen
18,50 €
 

Wenn Sie eine Suppe und Dessert wünschen,
berechnen wir einen Aufschlag in Höhe von 4,00 €

***

Bunte Blattsalate
mit gerösteten Kernen, Gurke, Kirschtomaten, Paprika,
Kräutern, frischen Früchten und Ciabatta
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen                          10,50 €
mit gebratenen  Ziegenkäse mit Thymianhonig            11,50 €
mit gebratenen Riesengarnelen                                        14,50 €

Kross gebratenes Knipp
mit Gewürzgurke, Apfelkompott
und Bratkartoffeln
9,50 €

Hähnchenbrust im Knuspermantel
mit einer Currysauce und Butterreis
dazu ein gemischter Salat
13,50 €

Hausgemachte Tagliatelle
in Spinat-Käsesauce mit Kirschtomaten
und frisch gehobeltem Parmesan
mit gebratenen Riesengarnelen                                          21,50 €
vegetarisch                                                                              13,50 €

Hausgemachte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Kräuterkartoffeln
15,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln
und einem gemischten Salat
19,50 €

Oldenburger Grünkohl
mit Speck, Pinkel, Kochwurst und Kasseler
dazu Saltkartoffeln
19,50 €

Forelle „Müllerin Art“
mit zerlassener Butter
Blattsalate in Zitronendressing
und Petersilienkartoffeln                                                    
19,50 €

Geschmorte Ochsenbäckchen
in einer Thymian-Rosmarinsauce mit Gemüsestreifen
und Kartoffelpüree mit Trüffelbutter                           
20,50 €

Rumpsteak vom Argentinischen Angusrind
mit Cognac-Pfefferrahmsauce, Champignons
grünen Bohnen und Bratkartoffeln
23,50 €

Krosse halbe Oldenburger Ente
mit Orangen-Thymiansauce, Apfelrotkohl
und abgeschmolzenen Kartoffelklößen
23,50 €

Rosa Medaillons vom Wildschweinrücken
mit gebratenen Kräutersaitlingen, Speck-Rosenkohl
auf einer Rotwein-Schalotten-Sauce
dazu Kartoffelplätzchen                        
24,50 €

 

 

Für unsere kleineren Gäste

Fischstäbchen mit Remouladensauce

Salatstrauß und Pommes frites
7,50 €

Kleines Schnitzel
mit Gemüse und Salzkartoffeln
7,50 €


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