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15 Apr 2018
Mühlenkarte - Mittags

vom 16.April bis 21.April 2018

 

Wenn Sie eine Suppe und Dessert wünschen,
berechnen wir einen Aufschlag in Höhe von 4,00 €

***

Bunter Frühlingseintopf
mit Rauchfleisch und Baguette
7,50 €

Roastbeef "kalt"
mit Remouladensauce, Mixed Pickles
einem Salatbukett und Bratkartoffeln
13,50 €

Bunte Blattsalate
mit gerösteten Kernen, Gurke, Kirschtomaten, Paprika,
Kräutern, frischen Früchten und Ciabatta
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen                          10,50 €
mit gebratenen  Ziegenkäse mit Thymianhonig            11,50 €
mit gebratenen Riesengarnelen                                        14,50 €

Hausgemachte Rinderroulade
gefüllt mit Zwiebel und Gurke
dazu Apfelrotkohl und gebutterte Salzkartoffeln
19,50 €

Geschmortes aus der Wildschweinkeule
mit Waldpilzen in Wacholderrahm
Apfelrotkohl und Kroketten
19,50 €

Gebratene Riesengarnelen
mit Zucchini, Kirschtomaten, Zuckerschoten
und Paprika in einer leichten Bärlauchsauce
mit Tagliatelle
22,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln
und einem gemischten Salat
23,50 €

In Eihülle gebratene Limandesfilets
auf grünem Spargel, Hummersauce
Kartoffelpüree mit Trüffelöl
23,50 €

Rücken vom "Neuseeland" Weidelamm
mit Oliven- Kräuterkruste, Ratatouille
Rosmarinjus und Kartoffelgratin
24,50 €

Rumpsteak vom Argentinischen Angusrind
mit Pfefferrahmsauce, Champignons
auf Schnippelbohnen und Bratkartoffeln
25,50 €

Rinderfilet vom Argentinischen Angusrind
mit gebratenen Kräutersaitlingen, grünen Schnippelbohnen
auf einer Rotwein-Schalottensauce
dazu Kartoffelpüree mit Trüffelöl
28,50 €

 

 

Für unsere kleineren Gäste

Fischstäbchen mit Remouladensauce

Salatstrauß und Pommes frites
7,50 €

Kleines Schnitzel
mit Gemüse und Salzkartoffeln
7,50 €


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